バリスタツールを販売するTAMPER MANIA BARISTA TOOLSのラテアートピッチャーを紹介するページです。

どんなマシンでも使いやすく、安定してミル
クをスチームしやすいのが、このラトルウエ
アのラテアートピッチャーの特徴。
一人分に最適な12oz（約360cc）のピッチャーを使う場合は、一般的に半分ぐらいまで（約200cc）ミルクを注いで使います。（それ以上多いとスチーミングの際に溢れてしまうため）
　よく肉厚のピッチャーが使いやすいと言われる方がいますが、厚いとミルクの温度が手に伝わりづらいといった欠点があります。ですが、このピッチャーは肉厚が厚からず薄からずで適温が判断しやすいので、スチームしすぎを防ぎます。
　ピッチャーの肉厚は重要な要素で、業務用の3連マシンなどでは、スチーム圧の設定にもよりますが、12ozピッチャーでスチームにかかる時間はわずか7〜10秒ほどで、わずかなミルクの温度の違いが伝わらないと、スチームしすぎになってしまいます。ミルクは70度を超えると変質して硫黄臭を発するようになってしいます。
　また、このピッチャーは特にミルクを横回転させるのに向いています。縦でも回せないことないですが、縦で回すと溢れる危険があります。ですが、横回転向きなので、大抵のマシンで問題なく使えます。
　メプラやアレッシィなどの他メーカーでも優れたミルクピッチャーがありますが、お値段が張ります。皆１万円ぐらいします。ですが、ラトルの場合、12ozでも20ozでも定価は4000円（税別）と非常にコストパフォーマンスが高い。嬉しいかぎりです。
　僕なら高いものを買わずに、2杯取り対策で同じものを２個買って洗わずに連続して使うなどしますね。その方が提供にかかる時間が短くスマートで格好いいです。バリスタ選手権でも、皆複数のミルクピッチャーを用意して望みます。
　また、商品名にラテアートと詠っているように、ハートからロゼッタなどのラテアートも書きやすいと思います。
　突き出たくちばしのメプラじゃ〜なくてもロゼッタは掛けますよ。

と、まず最初のミルクピッチャーに最適な逸品です。